ニコニコ動画のコメントで鶏皮餃子をトライして欲しいコメントが有ったのですが、それを探していると鶏排（ジーパイ）という商品を見つけました、鶏川餃子がいまいちに見えたのとジーパイが美味しそうに見えたのも有りこちらを買ってきました、398円で450g入っています、鶏もも肉（か別の部位、胸肉ではない）を使っているのでこの重さと値段だけでもコスパは高く感じます。
パッケージから衣がカリカリで辛くて美味しそうな感じがします
裏面の原材料名を見る限り日本人向けの見えます、香辛料とあるのですが台湾風フライドチキンと書いて有るのでKFC（ケンタッキーフライドチキン）のオリジナルスパイスを想像しますが実際は八角の香りの強い台湾味のフライドチキンになります。
冷凍の状態はこんな感じです、袋を開封した時点で八角の香りがします。
油で揚げるように書いて有ったので油で揚げましたが、実際は油で揚げなくてもそれなりに食べられます、挙げたのはこれ1回だけで他はレンジでチンして食べました。
揚げた物はこんな感じ、揚げてから日が経っているので若干しっとり目になっています。
このジーパイは肉が白いですが、これ以降は黒っぽい感じでしたがレンチンしたからでしょうか？
肉は非常に柔らかく調理されており脂も付いていて美味しいです、八角はそれほど好きじゃないのですが八角と辛さがケンカする事で八角の強さを打ち消して美味しく食べられました。
動画もよかったら見て下さい
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