冬の定番メニューといえばお鍋ですが、 今回は業務スーパーで見つけた「2倍濃縮鍋つゆシリーズ」を実際に試してみました。
一袋99円という驚きの安さで、 ちゃんこ鍋、鶏白湯、キムチ、寄せ鍋の4種類が展開されています。 その中から今回は「ちゃんこ鍋つゆ」をチョイスして、 具材たっぷりの豪華なちゃんこ鍋を作っていきます。

2倍濃縮タイプの使い勝手と調理のコツ
このシリーズは2倍濃縮タイプとなっており。 一袋で3から4人前の鍋が作れる仕様です。 実際に調理してみると。 水分量の調整が意外と重要であることに気づきました。
- つゆと水のバランス パッケージには水で薄めるよう記載されていますが。 野菜から出る水分を考慮すると最初は少し濃いめからスタートするのがおすすめです。 実際に300ccのつゆに200ccの水を加えてみましたが。 白菜などの野菜をたっぷり入れるとそれだけでかなりの水分が出るため。 最終的にちょうど良い濃さになりました。

- 具材選びのポイント 今回は白菜、ネギ、タラ、カキ、豆腐、椎茸、人参そして業務スーパーでお馴染みのねぎ玉ねぎボールを使用しました。 魚介類は事前に下処理をして臭みを取り豆腐は水分が出るので早めに投入することで味が馴染みやすくなります。

気になる味の評価とコスパについて

じっくり煮込んだちゃんこ鍋を実食してみましたが。 味わいとしては非常にシンプル。
- 味の正直な感想 特別に際立った特徴があるわけではありませんが。 誰にでも好まれるバランスの取れた味付けです。
- 圧倒的なコストパフォーマンス なんといっても99円という価格が最大の魅力です。 これ一袋で家族みんながお腹いっぱい食べられるボリュームの鍋が作れるので。 節約志向の方には間違いなく心強い味方になります。 ストックしておけば。 献立に困った時にもすぐに温かい鍋が楽しめるのも嬉しいポイントです。
今回の記事の動画を下に貼っておくので良かった見てみて下さい。


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