料理 干し芋を効率よく作る方法と道具
みなさんサツマイモの干し芋作ってますか？今日は効率のいい方法と道具を紹介しますまずはI字のピーラーで皮をむきます、一般的なやり方は加熱した後に皮を剥くやり方ですが、あれは手袋をしたりゴミ処理が面倒だったり手間です最初に剥いてしまえば楽です、...
野菜・果樹
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野菜・果樹 しゅんぎく（春菊）を収穫しないとこうなる【花と採種】
シュンギク（春菊）、嫌いな人と好きな人いると思いますが、私はすき焼きと天ぷらに使う時は大好きです、他の使い方では食べませんが春菊が嫌いな人の気持ちは分かります、変な例えかもしれませんが私がバラやチューリップを食べる感じなんでしょうか。今回は...
野菜・果樹 ニンジンの花と採種
人参（にんじん）は、どんな花を咲かすのか興味が有ったので抽苔させてついでに種を採種します。この時は野菜の事を全然知らなかったので人参なのにポットで育苗しています逆行側で撮影していていたのですが太陽の方に葉を広げるので逆側にカメラを設置するよ...
野菜・果樹 ブロッコリーを収穫しないとこうなる【花】
ブロッコリーを種から育てて花まで育てて種を採種しますキャベツの種はアブラナ科らしくこんな感じです発芽この時は良く分かっていなかったので無駄にポリポットで育苗しています鶏糞・化成肥料・牛糞堆肥・苦土石灰マルチを張りました、二畝作って片方は防虫...
野菜・果樹 手で野菜の虫を捕殺できない人の為に『ハケデヤール』
私の様なアーバンでか弱い男子は手で野菜の虫を捕殺するなんて事が出来ません、そこで農薬を刷毛（ハケ）というか筆でペタペタするだけで殺虫できるシステムを考えました。まず100ccの筆付きボトルを用意します（何ccでもいいですが100ccくらいが...
スイカ 種が小さく高級感も有って贈答用に超お勧め！【スイカ（ピノ・ダディ）2023 part 2】
2回に分けて紹介する2023年のピノ・ダディ（スイカ）の後半ですピノ・ダディのナント種苗の説明を引用するとこうなっております種のサイズは一般品種の3分の1(「ピノ・ガール」より少し大きい)。種をそのまま食べても、さほど気にならず、噛んでも嫌...
メロン 298円の安い種のメロンだけどネットも綺麗で美味しくなります【家庭で作れる甘いメロン・市場小路】
家庭で作れる甘いメロン（市場小路）の最後の株を収穫します1株2果取りです、アンテナがしっかりしている方は近所の人の所に行ってしまったので味は分かりません、アンテナの根元が細くなっているのはメロンが落ちないように紐を1周させていたからなのです...
野菜・果樹 【衝撃】勝手に全てのトマトの成長点が切られていた😥【2023年 アイコ】
同じ畑の人につる降ろし栽培しているアイコの収穫をお願いしたら（アイコ以外の）全てのトマトの成長点を勝手に止められていた話なのですが、その前にアイコの種からの成長を紹介します3月31日にキッチンペーパーに播種をして7日程で発芽40日で定植しま...
メロン 去年の大失敗から今年はまさかの成功！【メロン（市場小路）2023 part 9】
市場小路の続きです、3株の内1つをモザイク病の為撤去しました、残りの2株も感染発病していますが試しに栽培を継続します止めた成長点付近から出した遊び蔓が思いのほか元気に伸びていて糖度の有る実が収穫できそうな気がしますとはいえご覧の通りモザイク...
ガジェット 6,000円のデジタル糖度計【あやしい中華 第112回】
1年前にaliexpressで糖度計を購入していました、日本のamazonで買うと高いですから日本で同じと思しき商品が販売されています現物を見てみましょう、裏面から単3電池2本入れます右の電源ボタン長押しで起動します毎回やつ必要はないと思い...