健康診断の結果が悪かったのも有って中国産でも野菜をできるだけ毎食取ろうという事で業務スーパーの冷凍野菜を買ってきました、ちなみに量は全て一緒で500gで以下のようになっています
- ブロッコリー 168円
- オクラスライス 188円
- むき枝豆 228円
- パプリカ 188円
- カーネルコーン 168円
- かぼちゃ 158円
これをスクリュータイプのジップロック複数に入れてから冷蔵しチンしてすぐに食べられるようにします。
そしてその結果が下の写真になりますが、かぼちゃの評価が低いですが暖めすぎなければ味も悪くないですし食感はまぁ△くらいです。
コーンや枝豆などは冷凍しても食感が悪くなりませんが普通の野菜は冷凍してしまうと食感が悪くなります、ですから現在は「コーン・サラダ豆（ひよこ豆などのミックス）・ブロッコリー」のみ購入しています。
ブロッコリーも当然食感が悪くなりますがこれが有るのとないのとでは野菜を食ってる感が栄養素も含めて大違いなので入れています。
それと冷凍からの解凍なので水（お湯）がいっぱい出ます、ですからチンしてお湯を切って食べる事になります、これがあるのでオクラも選択肢から外れる事になりました、それとパプリカやピーマンの食感は大幅に落ちるのでこれらも除外される事に。
動画も良かったら下から見てください。
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