西日本人は肉じゃがに「牛肉」を使うらしい

東日本や西日本でおもしろい違いというとカレーの肉が有ります、東日本は豚で西日本は牛肉、私は埼玉ですが牛肉の方が好きで自分で作る場合はほぼ牛肉です、ちなみに鶏肉が優勢な地域もあるらしいですが考えられません(食べたら美味しいとは思うでしょうが)

ご飯や味噌汁の置き方も東日本と西日本で違いがありますが西日本の方が合理的なので西日本派です、なぜしょうもないマナーに付き合う人がいるのか分かりません。

で、本題の肉じゃがですが家もそうですがテレビの影響か完全に肉じゃが＝豚肉だったのでこの歳になるまで牛肉を使うという発想がありませんでした、西日本では牛肉が主流らしいのです。

ちょうど牛肉が余っていたので牛肉で作ってみましたが非常に美味しいです、「どっちが美味しいのか？」という話は大体「どっちも良い」という結論になる事がほとんどですが、牛肉で作った肉じゃがを「美味しくない」という人は殆どいないと思いますが豚肉で作った肉じゃがを美味しくないという西日本人は多くいると思います、という事で軍配を牛肉の肉じゃがにあげさせて頂きます。

今ではすっかり肉じゃがは牛肉で作っています。