ふとスーパーでヤクルト1000が150円で売られているのを見つけてヨーグルトにしたらどうなるのか試してみる事にしました。
乳酸菌はシロタ株（Lカゼイ YIT9029）
乳製品乳酸菌飲料
使うのはこれくらい、本当はもっと少なくしたかったのですが少なくて失敗した場合を考えてこの量に。
牛乳をこれくらい（350mlくらい？）入れます
とりあえずヨーグルトメーカーで普通のヨーグルトを作る（増やす）時と同じように8時間40℃で加温。
結果ヨーグルトはできませんでした。
更に8時間加温すると普通のヨーグルトが出来ました、しかしヤクルト1000自体に大分糖分が入っていたのでかなり甘ったるいヨーグルトです。
できたヨーグルト大さじ1に牛乳を加えて40℃で8時間、更にヨーグルトを作りました。
普段食べている普通のヨーグルトになるかと思ったら酸味が大分弱いです、もう一度作ったら酸味のあるプレーンヨーグルトになるのか、それとも普段私が増やしているヨーグルトの酸味が強いのか…
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