パン作りを始めたんですがまな板(ペストリーボード)がステンレスのキッチンなんで生地を捏ねる度に滑ってうっとおしくて仕方が有りません。
そこでSK11のクイックバークランプとダイソーの500円の300mmクランプで固定する事にしました

扉を開けてクランプで左右の端を挟むだけです

2つ使うのが億劫な場合は板を縦にして奥に突き当てて片側だけのクランプでもいけます、これで動く場合にはクランプを少し内側にすればOK

今思うと高いcottaのペストリーボードを買わないで自分のキッチンのサイズに板をカットして食品衛生法の基準に適合した油性のニス(透明)でコーティングした板を作れば安上がりでした

こちら側から見るとこうなります

横を置きにするとこう、キッチンによってはクランプで変形しない様に注意する必要が有ります、C型やF形だと使っている内にボコボコになってしまうでしょう

使っていて思うのは板の上はそこまで邪魔という程邪魔ではないのですが、扉側がレバーや半開きのドアが出っ張っているのでキッチンが狭かったり人が行き来すると邪魔に感じます、自分はこれでいきますが人がどう感じるかは分からないのでおすすめかどうかは微妙な所ですね。
動画も良かったらどうぞ






















コメント