今回は、キッチンでの作業を劇的に快適にしてくれる「神アイテム」をご紹介します。「和平フレイズのゴミ袋スタンドSUI-6085」です。
正直に言います。これを使っていなかった今まで、私はどれほど無駄な時間と労力を使っていたのか……。「使っている人がいたら、なんでもっと早く教えてくれなかったんだ！」と言いたくなるほど、めちゃくちゃ便利です。
似たような製品は多いけれど……
この手のポリ袋スタンドは、タワー（tower）をはじめ色々なメーカーから出ています。価格も800円〜1,000円超えするものまで様々です。
私が購入したものは、当時555円（現在は少し値上がりしているかもしれません）という非常にリーズナブルなものでした。高価なものは底面に滑り止めのゴムがついていたり、先端にシリコンが付いていたりと工夫されていますが、私はあえてシンプルなこのモデルが気に入っています。
- 底にゴムがないメリット： キッチンの上でスルスルと動かせるので、邪魔な時に手でサッと横にどかせます。
- シンプルさ： 余計なパーツがないので、手入れも楽で、ゴムが剥がれてガタガタするといったストレスもありません。
料理中のゴミ捨てがストレスフリーに！
使い方は簡単で、4本の支柱にポリ袋を引っ掛けるだけ。
今までは調理中に出る野菜のクズなどを捨てる際、袋の口を広げる手間がありましたが、これがあれば常に口が開いた状態をキープできます。生ゴミをサッと捨てられるだけで、料理の効率が本当に上がります。
ついでに「ゴーヤーチャンプルー」のコツもご紹介
動画では、このスタンドを使いながらゴーヤーチャンプルーを作っている様子も紹介しています。美味しく作るためのポイントを2つお伝えしますね。
- ゴーヤーは電子レンジで予熱： フライパンで炒める前にレンジで2分ほど加熱して下ごしらえすると、独特の「芯」が残らず、苦手な人でも食べやすい柔らかさになります。
- 卵は別で固める： 全体と一緒に混ぜるのではなく、一度具材を端に寄せるか取り出してから卵だけで熱を通し、塊を作ってから合わせるのがコツ。ふっくらした卵の食感が楽しめます。
まとめ：まだ持ってない人は買うべき！
560円程度の投資で、キッチンでの「袋の口が閉じちゃうイライラ」から解放されます。まさに世界が変わるレベルの便利さです。
まだ使ったことがないという方は、ぜひ一度試してみてください！
今回の記事の動画を下に貼っておくので良かった見てみて下さい。
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