野菜・果樹 ゴーヤーもトマトやピーマンみたいに完熟させたら甘くなる?
今回は、夏の家庭菜園で定番の**ゴーヤー(苦瓜)**について、私がずっと疑問に思っていたこと——「トマトやピーマンのように、完熟させたら苦味が抜けて甘くなるのか?」を実際に実験したレポートをお届けします。私はゴーヤーをチャンプルーで食べる分...
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