【業務スーパーリベンジ】 ピザマルゲリータ

料理


新宿に住んでいた時には小さなトースターしかなくて扉を開けて回転させながらこのマルゲリータを焼いたのですが、中野に来てアイリスオーヤマのコンべクションオーブンを買ったのでリベンジする事にしました。
前回はチーズを焼きすぎてしまいカリカリになってしまったのでチーズをギリギリカリカリにならない所まで焼きました。
動画へのコメントで焼きが足りないという指摘が有りますが、裏面も少し焦げていますし表面もカリカリです、これ以上焼くとチーズの食感と風味を損ねてしまうのでこれくらいでいいと思います。
ピザ自体はマルゲリータというのも有って非常に質素です、正直イマイチですかね。

コメント