激安メバチマグロのカマを塩焼きに【底辺飯】

マグロのカマって安いですよね、グラム辺りの値段が安く感じるのは骨が有るのも多少は影響しているかと思います。
コンベクションオーブンで30分加熱したのですが中までは火が通らなかったので150度位で40~50分位やった方がよかったのかもしれません。
中トロの様な味を期待しましたがそうでは有りませんでした、鉄分が豊富な味でした。