皆さんは自宅のキッチンでどのようなまな板を使っていますでしょうか。 スーパーやホームセンターで売られている既定サイズのまな板を使っている方が多いと思いますが、それだと自分の家のキッチンにうまくフィットしないことがあります。 シンクを横断するように渡して使いたかったり、調理スペースのこの隙間にぴったり合わせたいといった細かい要望には、既定サイズではなかなか対応できません。 しかし、キッチンの形状にしっかりと合うサイズのまな板に変えることで、調理の快適性や作業性は非常に大きく向上します。 今回は、実家のキッチンに合わせてジャストサイズでオーダーした経験をもとに、おすすめの注文方法や素材選びの基準について詳しく解説します。
オーダーするならポイントが貯まるショッピングモールがおすすめ
まな板のオーダーメイドと聞くと敷居が高く感じるかもしれませんが、ネットショップを利用すれば非常に手軽で安価に手に入れることができます。
- 注文するショップの選択 自社サイトだけでなく楽天市場やヤフーショッピングにも出店しているショップを選ぶのが賢い方法です。 今回は「まな板ドットコム」という専門店を利用しましたが、公式サイトだけでなく大手ショッピングモールでも注文を受け付けています。 何も考えずに自社サイトから直接買ってしまうとポイントが付きませんが、楽天市場やヤフーショッピングを経由して注文すれば、購入金額に応じてポイントがしっかりと貯まるため実質的な負担を抑えられます。
- ワンカット無料サービスの活用 基本となる規定サイズを選んで注文時のメモ欄に希望の寸法を記入するだけで簡単にカットしてもらえます。 例えば、300ミリメートルかける500ミリメートルというベースサイズを選び、注文時の要望欄に「430ミリメートルでカットをお願いします」と書き込んで送信するだけで、指定通りの長さに加工して発送してくれます。 購入時のワンカットは基本的に無料で対応してくれるショップが多いため、手数料を気にすることなく自宅のキッチンに合わせた特注サイズを作ることが可能です。
毎日のお手入れや使いやすさを考えた厚みと素材の選び方
まな板を選ぶ上で、包丁の刃への優しさや、熱湯消毒をしたときの手入れのしやすさは非常に重要なポイントになります。
- 世界一柔らかいプラスチックまな板の魅力 刃こぼれがしにくくマイクロプラスチックが出にくい高品質なポリエチレン素材が優れています。 エラストマーのような非常に柔らかい高級素材は価格が高く、少し大きめのサイズをオーダーすると1万円を超えてしまうため躊躇しがちです。 しかし、今回選んだホワイトまな板はプラスチックでありながら世界一柔らかいと言われるポリエチレンを使用しているため、包丁の刃を傷めにくく、傷やカケも発生しにくいという優れた特徴を持っています。
- 厚みは扱いやすさと頑丈さを両立した10ミリメートルが家庭料理ではベター 適度な重量感で安定しつつ、熱湯をかけても大きく変形しない絶妙なバランスです。 熱湯をかけて洗浄したときにまな板がぐにゃりと曲がってしまうのを防ぎたいところですが、厚みが15ミリメートルや20ミリメートルになると今度は重すぎて毎日の扱いが大変になります。 10ミリメートルの厚みであれば、片手で端を持った状態で熱湯をかけると少ししなる程度で、普通に置いて使っている分には全く問題なく、重すぎず軽すぎない最適な使い心地を実現できます。
自宅の調理スペースにぴったり収まるまな板があれば、シンクの上のデッドスペースを有効活用でき、食材を切る時のストレスが一切なくなります。 ネットのオーダーメイドを活用すれば、送料を含めても3000円台前半というお手頃な価格で頑丈な特注まな板が手に入りますので、キッチンの作業環境を良くしたい方はぜひ試してみてください。
今回の記事の動画を下に貼っておくので良かった見てみて下さい。
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