パスタでは使いきれないし同じ味のパスタがずっと続くのがきついのでチーズ煮込みハンバーグを作ります、ミートボールとも言えますが
塩こしょうした牛豚合挽肉に卵とパン粉を入れ
細かくした玉ねぎを炒めて
冷えたら挽肉に薄力粉と一緒に混ぜ込みます
適当な大きさに丸めて20cmのフライパンに並べ
マーガリンと薄力粉とチーズと水を混ぜて温めてトロトロチーズを作り
ハンバーグはできるだけ多くの面を焼きます
パスタソース
パスタソースだけだと水気が足りないのとバジルが強すぎるのでコンソメとウスターを溶いた水を作りフライパンに加えます
甘さが足りないので大さじ1.5杯程度の砂糖を加えます
適度に煮込む
最後にチーズと青のりを加えて完成
普通にうまいっす、バジルが効いているので大人の煮込みハンバーグって感じでいい
動画も有るのでよかったら見て下さい
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