バジルを【種から作って】業務スーパーのトリノで作ったトマト&バジルパスタソースでパスタを作る。

業務スーパーにパスタソースは色々あるのですが、その中で『トリノで作った』というシリーズのパスタソースが有ります、普通のトマトソースが238円、バジルパスタソースが278円、チーズが298円、ソイボロネーゼが298円となっております。

その中から今回はバジルをチョイス

バジルは見えませんがしっかりバジルの青い香りがします。

ソースのバジルだけでも十分ですが、香りが足りないという事で追加する為のバジルを作っていきます。

バジルが収穫できました。

今回使うパスタはもちろん業務スーパーのスパゲッティ1.6㎜です、500gで128円

パスタを茹でたら少し油を追加してからトマト＆バジルソースを合わせます。

できたらバジルをのせて完成

ソースは加熱する事で更にバジルの香りが強くなりました、青臭さとトマトの香りは適度に調和されていますがそれでもバジルが強いと思う方はパスタと合わせる前にニンニクを油で炒めてニンニクの香りを出してあげると香りが拮抗して丁度良くなるかもしれません。

動画も良かったら見て下さい。